今年中秋國(guó)慶長(zhǎng)假，“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”安化交出了一張漂亮的成績(jī)單：“雙節(jié)”期間旅游人次超33.2萬(wàn)，同比增長(zhǎng)54.2%，收入3752.7萬(wàn)元。
除了為人熟知的“黑茶產(chǎn)量第一縣、科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣”等頭銜，今天的安化，還通過(guò)“黑茶+”融合發(fā)展，成為湖南唯一的茶業(yè)綜合產(chǎn)值破百億縣。
10月23日，參加第四屆“湘”當(dāng)自覺(jué)自信自強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)——“鄉(xiāng)村振興闊步行”的全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體記者來(lái)到益陽(yáng)安化縣，體驗(yàn)安化“以茶立縣，大業(yè)茶興”的茶旅融合產(chǎn)業(yè)特色。
“茶+文化”成就黑茶文化新地標(biāo)
“來(lái)安化，必須感受一下我們的24小時(shí)茶生活，喝的是黑茶，吃的是茶食，走的是茶道，賞的是茶故事。”在安化黑茶文化館，熱情的工作人員以“安化是杯茶”為主題向大家介紹安化黑茶深厚的歷史底蘊(yùn)。
安化黑茶源于秦、興于唐、盛于宋，明清兩朝被定為貢茶，曾響徹萬(wàn)里茶道，享譽(yù)中外。在大力發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，安化通過(guò)“以茶為基礎(chǔ)、旅為媒介、文為內(nèi)涵、體為活力、康為延伸”的融合發(fā)展模式，用黑茶產(chǎn)業(yè)賦能文旅康養(yǎng)，讓文旅康養(yǎng)反哺黑茶產(chǎn)業(yè)。2022年共接待游客910萬(wàn)人次，演繹了“一片茶葉興盛一座縣城”的傳奇。
茯磚茶、天尖茶、千兩茶……藝術(shù)館內(nèi)各式各樣的茶磚讓人眼花繚亂?！斑@是我見(jiàn)過(guò)的種類最多的黑茶藝術(shù)館。”現(xiàn)場(chǎng)有媒體記者忍不住贊嘆。
“館內(nèi)收藏了十多個(gè)知名黑茶品牌的產(chǎn)品，有茶餅、茶磚等各種款式。”藝術(shù)館工作人員介紹，館內(nèi)每堵墻都是用不同黑茶品牌的成品茶、茶具，通過(guò)藝術(shù)化手法堆砌而成。
安化黑茶文化藝術(shù)館被人親切地稱為安化黑茶“三館一廳”，通過(guò)茯磚茶美術(shù)館、天尖茶藝術(shù)館、千兩茶文化館和醴陵陶瓷展示廳的獨(dú)特建筑造型和多功能體驗(yàn)，讓更多的年輕人了解黑茶、了解安化。
“文化館預(yù)計(jì)將于今年11月對(duì)公眾開(kāi)放。”工作人員表示，屆時(shí)文化館將成為中國(guó)瓷茶融合發(fā)展的樣板區(qū)、茶旅文體康融合的示范點(diǎn)、正宗安化黑茶的集散地，同時(shí)也是安化茶文化新的打卡地。
“茶+創(chuàng)新”引領(lǐng)黑茶產(chǎn)業(yè)新方向
走進(jìn)中茶湖南安化第一茶廠，映入眼簾的是保留完好的百年木倉(cāng)、鋸齒形車(chē)間、西大門(mén)牌樓等見(jiàn)證安化黑茶發(fā)展的標(biāo)志性建筑。
早在1902年，南下的晉商在安化東坪鎮(zhèn)創(chuàng)建了這家茶行，歷經(jīng)百余年歲月洗禮后，小小茶行成為新中國(guó)成立后湖南第一家規(guī)模最大的紅、黑茶加工國(guó)營(yíng)企業(yè)，也是世界茶王“千兩茶”和“湖紅”的發(fā)源地。
如今的中糧湖南安化第一茶廠，新廠房建筑面積達(dá)到2萬(wàn)平方米，是現(xiàn)今安化黑茶行業(yè)中最大的單體建筑，擁有完備的黑茶標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)線，也代表著安化黑茶這一傳統(tǒng)行業(yè)全面邁入了標(biāo)準(zhǔn)化的新征程。
創(chuàng)新，并不代表拋棄歷史的積淀。
歷經(jīng)一個(gè)世紀(jì)的風(fēng)雨滄桑后，如今的百年木倉(cāng)仍然延續(xù)著藏茶的原始功能，以獨(dú)特的微生物和微生態(tài)環(huán)境，成為難得的茶葉陳化“生態(tài)倉(cāng)”，吸引無(wú)數(shù)學(xué)者和游客研究參觀。
清代茶葉作坊經(jīng)過(guò)保護(hù)性使用開(kāi)發(fā)，成為游客體驗(yàn)中心，設(shè)置手工篩茶、花卷茶制作、手筑茯磚制作體驗(yàn)及文獻(xiàn)資料展示場(chǎng)所，讓游客親身體驗(yàn)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目千兩茶制作、茯磚茶制作以及傳統(tǒng)的手工篩茶技藝。
據(jù)悉，茶廠內(nèi)的其他早期建筑群也都不斷被賦予新時(shí)代的功能價(jià)值。
“通過(guò)茶旅融合，發(fā)展工業(yè)旅游，茶廠吸引了廣大科研工作者、茶商、茶農(nóng)、茶愛(ài)好者，每年接待游客近萬(wàn)人?！辈鑿S總經(jīng)理助理洪招表示，企業(yè)將繼續(xù)保護(hù)好、利用好、發(fā)揮好安化茶廠早期建筑群的資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)施茶旅融合發(fā)展，打造安化黑茶文化中心，持續(xù)提升安化黑茶的品牌價(jià)值。（王君杰/文）
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